LA MORILLE NORMANDE
Nous sommes producteurs de morilles au cœur de notre belle Normandie.
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Depuis plusieurs générations, nous sommes fiers de faire perdurer le métier d'agriculteur.
Récemment, notre ferme s'est spécialisée dans la production de morilles. Issues à 100% de souches françaises, nos morilles sont cultivées sans aucuns intrants chimiques.
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Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer ce produit d'exception, sorti tout droit du
terroir normand.
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LOCAL ET NATUREL
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La Morille, de son nom scientifique Morchella Elata, est un champignon bien connu en France depuis longtemps. Prisée pour son goût unique et sa rareté, elle est reconnaissable notamment grâce à ses légendaires alvéoles.
C'est un des rares champignons à apparaitre au printemps.
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Cette mystérieuse création de la nature est cultivée en France depuis les années 2010. Malgré les années, la quantité de morilles françaises sur le marché reste très limitée dû à une production complexe et incertaine.
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Présente en Europe depuis 55 millions d'années, la morille n'est cultivable que depuis une poignée d'années sur le territoire français.
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Sa rareté et ses caprices lors de la culture font de la morille le deuxième champignon le plus cher sur le marché.
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